Sauté d’agneau braisé AFNOR

Morceaux d'agneau marqués au four, assaisonnés puis cuits sous vide dans l'emballage. Morceaux d'environ 20 g.

Informations techniques

Conseil de préparation : Réchauffage dans son emballage au bain-marie à 85°C ou au four-vapeur à 85°C : 40 à 45 mn Egoutter les morceaux de viande.
Possibilité de récupérer le jus de cuisson pour confectionner vos sauces Incorporer les morceaux dans une sauce d'accompagnement et laisser mijoter.

DLC résiduelle : 14 jours (minimum réception client)

Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C

Code article

39 862

20 031

135 556 (LR)

Poids total (g)

2 000

2000

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g

Ces données concernent le produit Sauté d’agneau braisé AFNOR avec le code 39 862 . Nous consulter pour les autres produits.

Energie (kJ)

579

Energie (kcal)

138

Matières grasses (g)

6,0

Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g)

2,0

Protéines (g)

Sel (g)

<0,22

Données fournies à titre indicatif et susceptibles d'évoluer. Ne font foi que les valeurs indiquées sur l'emballage du produit.

Sauté d’agneau braisé AFNOR

Informations techniques

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g

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