Palette de porc FR cuite demi-sel

Palette de porc origine France désossée, travaillée en salaison et cuite nature. Remises en œuvre multiples : en petit salé lentilles, à la provençale.

Informations techniques

Conseil de préparation : Déconditionner à froid, éliminer le jus de cuisson, trancher à froid. Couper des tranches fines (de 50g par exemple). Passer les tranches fines au four mixte (3 à 4 min à 140/150°C) ou à air pulsé (3 à 5 min à 160°C) avant de servir et napper d'une sauce chaude.

DLC résiduelle : 14 jours

Mode de conservation : A conserver entre 0°C et +4°C

Code article

122229

Poids total (g)

2500

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie (kJ)

692

Energie (kcal)

166

Matières grasses (g)

9.8

Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g)

3.8

Glucides (g)

2.4

Glucides (g) dont sucres (g)

1.9

Protéines (g)

Sel (g)

1.8

Données fournies à titre indicatif et susceptibles d'évoluer. Ne font foi que les valeurs indiquées sur l'emballage du produit.