Echine de porc FR cuite demi-sel
Echine de porc origine France désossée, traitée en salaison et cuite. Idéale pour la réalisation d'une potée d'hiver.
Informations techniques
Conseil de préparation : Déconditionner à froid, éliminer le jus de cuisson, trancher à froid. Couper des tranches fines (de 50g par exemple). Passer les tranches fines au four mixte (3 à 4 min à 140-150°C) ou à air pulsé (3 à 4 min à 160°C) avant de servir et napper d'une sauce chaude.
DLC résiduelle : 14 jours
Mode de conservation : A conserver entre 0°C et +4°C
Code article
122228
Poids total (g)
2500
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g
Energie (kJ)
755
Energie (kcal)
181
Matières grasses (g)
12
Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g)
4.7
Glucides (g)
2.3
Glucides (g) dont sucres (g)
1.9
Protéines (g)
16
Sel (g)
1.8
Données fournies à titre indicatif et susceptibles d'évoluer. Ne font foi que les valeurs indiquées sur l'emballage du produit.