Boeuf façon ragù
Sautés de bœuf mijotés dans une sauce tomate au vin rouge, carottes, oignons, câpres, ail et basilic. Une recette authentique aux saveurs franches, dégustée traditionnellement avec des pâtes.
Informations techniques
Conseil de préparation :
Bain marie : 45 à 50 mn dans une casserole d'eau frémissante
Four vapeur : 45 à 50 mn à 85°C / 90°C environ
DLC résiduelle : 14j
Mode de conservation : A conserver entre 0°C et +4°C
Code article
145004
Poids total (g)
2400g
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g
Energie (kJ)
523
Energie (kcal)
125
Matières grasses (g)
6,4
Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g)
1,8
Glucides (g)
4,5
Glucides (g) dont sucres (g)
2,2
Protéines (g)
12
Sel (g)
0,94
Données fournies à titre indicatif et susceptibles d'évoluer. Ne font foi que les valeurs indiquées sur l'emballage du produit.