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Pavé d’oie mariné

Pavé d'oie de 130/150g taillé dans la filetassaisonné et mariné cru sous vide.
Tendre et moelleux

Informations techniques

Conseil de préparation : Marquer le pavé en sauteuse
Terminer la cuisson au four sec

DLC résiduelle : 6 jours (minimum réception client)

Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C

Code article
6005
Poids total (g)
120/140 x 12/15