Rôti de bœuf UE

Pièce de bœuf assaisonnée puis cuite dans son emballage. Rôti non bardé non ficellé.

Informations techniques

Conseil de préparation : Déconditionner à froid, éliminer le jus de cuisson, trancher à froid. Couper des tranches fines (de 50g par exemple). Passer les tranches fines au four mixte (3 à 4 min à 140-150°C) ou à air pulsé (3 à 5 min à 160°C) avant de servir et napper d'une sauce chaude.

DLC résiduelle : 14 jours

Mode de conservation : A conserver entre 0 et 4°C

Code article

33386

Poids total (g)

2300

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie (kJ)

477

Energie (kcal)

113

Matières grasses (g)

3.1

Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g)

0.7

Glucides (g)

1.3

Protéines (g)

Sel (g)

1.2

Données fournies à titre indicatif et susceptibles d'évoluer. Ne font foi que les valeurs indiquées sur l'emballage du produit.