Mini/demi rôti tranché
Pièce de viande assaisonnée, tranchée (3-4 mm) puis cuite sous-vide dans
son emballage. Déclinaisons possibles en boeuf, dinde, porc et veau.
son emballage. Déclinaisons possibles en boeuf, dinde, porc et veau.
Informations techniques
Conseil de préparation :
Après décongélation, déconditionner, éliminer le jus de cuisson, séparer
les tranches. Idéal pour application sandwiches ou assiettes anglaises (chaud ou froid).
DLC résiduelle : 12 mois
Mode de conservation : A conserver à -18°C. Ne pas recongeler un produit décongelé